匆匆的時間過的真快，距離當初設計耕讀園至今已是十餘載的光陰，回首這美景不免有有些許的感動，因為有種使命感、價值感所使然，將固有園林風格導入餐飲空間中，耕讀園的建築包含了許多中國園林的元素，園中的廊、庭、樓、台讓身陷其中的人有種曲折迂迴的美，往往一轉步，就出現一個新景觀，一座湖石假山在池裡清漪中浮起，展現眼前令人欣心賞目，仿如置身古畫中。
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《北 區》
桃園店
桃園市莊敬路一段136號(經國路與莊敬路口) TEL：03-3259335
《中 區》
市政店
台中市市政路109號(惠中路口) TEL：04-22518388
國光店
台中縣大里市國光路二段223號(德芳路口) TEL：04-24069398
崇德店
台中市崇德九路520號(昌平路口) TEL：04-24224099
《南 區》
永華店
台南市安平區永華路2段23-25號(台南市議會對面) TEL：06-2950099
覺民店
高雄市覺民路665號(大順路口) TEL：07-3866770
空間運行順暢，相互貫穿、相互影響，室內與室外景觀庭園之互動，讓視野達到最佳境界，讓自然空間的 公共性與私密性做了巧妙的分割以便創造具有戲劇性、新鮮感的空間。
園林建築的空間處理，大都開敞流通，應用空廊、洞門、空窗、漏窗、透空屏風、隔扇等與院落間保持聯繫，使園內各建築物之間、建築與景物之間，有分有隔有聯有接而融成一體。
在都會生活的人，總會嚮往處在一個 自然景觀中，而沒有太多的人為事物且保有原來純樸瓦舍柳身輕的穿透空間，庭園景緻依舊曲靜幽廊，柳映池畔、魚兒悠遊的好地方。
一步一景，景隨步移
景象是一個空間的慨念，其空間性表現為景象諸結構要素的並存關係，以及各要素本身所固有的上下、左右、前後的廣延性
園林建築中，樓、榭與廊等建築性質接近，除功能需求、休息、遊賞外，共同之處尚有觀景與點景作用，其建築性格多重輕快、自然，並配合協調周圍之環境
古典畫論所謂：「山水有可行者、有可望者、有可居者，畫凡至此，皆入妙品。」園林景觀則以其空間實體提供了可行、可望、可遊、可居的現實條件。
中國人欣賞藝術，有其特點，對於花木重姿態，對於音樂重旋律，對於書畫重筆意，均有細緻之功夫，耐的起欣賞，經得起推敲，蘊借有餘味。園林建築的空間處理，大都開敞流通，應用空廊、洞門、空窗、漏窗、透空屏風、隔扇等與院落間保持聯繫，使園內各建築物之間、建築與景物之間，有分有隔有聯有接而融成一體。
園林的藝術風貌，取決於創作思想，一定的創作思想，又取決於一定的園林觀，所謂的”傳神”不強調形式上的雷同和絕對尺度的接近自然
傳統接榫的工法
屋頂結構
川廊結構體
水榭樓台結構體
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